Die Weinbaugebiete in Slowenien sind in drei verschiedene Weinregionen eingeteilt.
Es sind dies Primorska, Podravje und Posavje. wobei die ersten beiden Weinanbauflächen
den größten Teil ausmachen. Viele Winzer erzeugen ihren Wein nur
für den Eigenbedarf.
Kellermodernisierung, gutes Flaschendesign und Anpassung an neue Standards führen
zu Erfolgen bei der Produktion international anerkannter Weine. Zu den bekanntesten
Rebsorten in Slowenien gehören Welschriesling (Laski Rizling), Pinot Blanc,
Riesling (Renski Rizling), Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und die heimische
Rebsorte Sipon.
Überall dominieren die Weißweine, mit einer einzigen Ausnahme: In
Weinanbaugebiet von Primorje macht über die Hälfte der Weinproduktion
der Rotwein aus. Der Wein hat aus dieser Gegend eine kräftige Farbe und
ein sehr feines Bouquet.
Auch heute wird ein Großteil des produzierten Weines von Kellereien der
Genossenschaft gekeltert, jedoch steigt der Anteil an privaten Weingütern
mit eigenem Ausbau erheblich an.