Weinanbauland Madeira

Etwa 2100 Hektar Weinanbaufläche finden wir auf Madeira, aus denen jährlich etwa zehn Millionen Liter Wein erzeugt werden. Lediglich aber knapp zehn Prozent der Weinernte besteht aus den edlen Sorten, der Rest ist eher zum Kochen geeignet.

Die Weinbauern des Landes nutzen den Boden zusätzlich, in dem sie die Weinreben als niedrige Pergolen auf Terrassen ziehen, was jedoch zur Folge hat, dass die Weinlese gebückt oder sogar auf Knien vorgenommen werden muss. Anschließend werden nicht selten die gelesenen Trauben in geflochtenen Körben über hunderte Meter bis zur nächsten Straße hoch getragen.

Zu den edlen Weinsorten gehören Sercial, Verdelho, Boal und Malmsey. Sie ergeben sehr große Weine und entsprechend gealtert, zählen Sie zu den einmaligen Weinspezialitäten der Welt. Malmsey ist als schwerer Likörwein sehr beliebt. Er hat eine dunkelbraune Farbe, ist sehr blumig und süß und zeigt nach einer gewissen Alterung eine feine Note von Schokolade.

Madeiras Spitzenweine können ewig altern und scheinen sich dabei immer noch ständig zu verbessern. Kein Wunder, zählen die uralten Jahrgänge zu den großen Weinraritäten der Welt.