Württemberger Wein

Württemberg ist überwiegend mit Rotwein bestockt, jedoch im Spiegel der Einzelsorten nimmt der Riesling den ersten Platz ein. Milde Jahrgangstemperaturen, geschützte Tallagen entlang des Neckars und durch den Schwarzwald, sowie gute Bodenverhältnisse lassen eine gute Weinqualität zu.

In den Weingärten der geschützten Flusstäler wachsen neben Riesling Trollinger, Kerner, Silvaner, Spätburgunder, Schwarzriesling und Lemberger. Das Aroma des Lemberger umgibt ein Hauch von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und grünem Paprika, während Schwarzriesling an Süßkirsche, Erdbeere und Himbeere erinnert.

Typisch für den Württemberger Riesling ist ein Duft von Apfel und Pfirsich, der Kerner wiederum erinnert an Aprikose oder Birne und der Müller-Thurgau an Muskat oder Paprika. Ein Schillerwein aus Württemberg erinnert an rote Beeren, sowie heimische und exotische Früchte.

Die Württemberger sind bekennende Weingenießer, die schwäbische Küche und der Württemberger Wein stehen für die schwäbische Lebensart. Kein Wunder, dass der Weinkonsum in Württemberg doppelt so hoch ist wie im Rest der Republik.

Beim gehaltvollen Lemberger und Burgunder wird immer mehr der Barrique-Ausbau praktiziert und das verleiht dem roten und geschmacklich intensiven Württemberger Wein einen gewissen internationalen Charakter.

Baden Württemberg ist das Land der Genießer. Bei einer Entdeckungsreise gibt es aber neben gutem Wein und kulinarischen Leckerbissen auch viele Sehenswürdigkeiten, sowie Schlösser und Burgen zu entdecken.