Weinbau wird rund um den Globus betrieben. Doch benötigen
die Weinstöcke gewisse Voraussetzungen um zu wachsen und zu gedeihen. Ein
ganz wichtiger Faktor für den Wein ist das Klima. Daher konzentrieren sich
die Weinanbauregionen in etwa zwischen 30 und 50 Grad nördlicher Breite,
sowie zwischen 30 und 40 Grad südlicher Breite. Zonen, in denen weniger
als 200mm Regen pro Jahr fällt, kommen für den Weinanbau so gut wie
gar nicht in Frage.
Argentinien
Vier bedeutende Weinregionen bestimmen Argentiniens Weinkultur, welche sich
fast ausschließlich alle in dem schmalen östlichen Streifen des Landes
entlang ziehen. Mendoza ist sicherlich die wichtigste Weinregion des Landes....
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Australien
Jede Weinregion hat ihre eigenen und sehr innovativ arbeitenden winemakers,
welche für das Ansehen des australischen Weines weltweit fördern.
Auch wenn es manchen Weinliebhaber überraschen mag....
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Chile
Das Weinland Chile hat das idealste Klima für den Weinbau auf der ganzen
Welt. Dadurch bestehen die Chilenischen Weine durch eine ausgeprägte
fruchtig-würzige Note....
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Deutschland
Flächenmäßig gehört Deutschland zu den kleineren Vertretern
unter den Weinbaunationen der Welt. Deutscher Wein ist per Gesetz in folgende
vier Güteklassen aufgeteilt....
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Frankreich
Das Weinbauland Frankreich ist und bleibt das Zentrum der Weinwelt. Jahrhunderte
alte Weinkulturen und die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen bringen
eine Vielfalt an Weinen hervor....
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Griechenland
In den Weinbergen Griechenlands finden wir über 300 verschiedene Rebsorten
und dies mit einer Ursprünglichkeit, wie sie selten in der mediterranen
Weinländern vorkommt. Aus dieser Weinvielfalt ist jedoch vielen nur der
Muskateller aus Samos und der Retsina ein Begriff....
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Italien
Im Weinbauland Italien stellen die DOCG-Qualitätsweine die höchste
Weinqualität dar. Die verschiedenen Weinprädikate sind Riserva (längere
Fassreife), Superiore (betreffend Höchstertrag bzw. Alkoholgehalt), Classico
(Weine aus historischen Zentren eines bestimmten Weinanbaugebietes), Vigna/Vigneto,
gefolgt vom Namen der betreffenden Einzellage....
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Madeira
Etwa 2100 Hektar Weinanbaufläche finden wir auf Madeira, aus denen jährlich
etwa zehn Millionen Liter Wein erzeugt werden. Lediglich aber knapp zehn Prozent
der Weinernte besteht aus den edlen Sorten, der Rest ist eher zum Kochen geeignet....
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Neuseeland
Das südlichste Weinland der Welt ist mit seiner rund 22 000 Hektar Rebfläche
in kleines, aber sehr aufstrebendes Weinanbauland. Palmen recken sich an der
Hawke’s Bay zwischen den Rebstöcken und Zypressen umrahmen die Pinot
Noir – Weinberge am Wanaka See....
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Österreich
Im Weinbauland Österreich gedeihen besonders trockene Weißweine und
Süssweine. Viele Winzer haben mit ihren Spitzenprodukten von Riesling,
Veltliner, Beerenauslese oder Ausbruch internationale Auszeichnungen erhalten.
Drei Rebsorten dominieren in den Weinbergen unserer Nachbarn....
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Portugal
Das Weinanbauland Portugal kann auf eine Jahrtausend alte Weinbautradition zurück
blicken. Heute gibt es fünf Weinbauzonen mit über 40 Anbaugebieten,
welche ein faszinierendes Weinspektrum bieten. Immer mehr Portugiesische Weine
können den Wettbewerb mit den besten Rotweinen aus Bordeaux oder Burgund
aufnehmen....
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Schweiz
Über Schweizer Wein wird ganz wenig gesprochen, ja manchen Weintrinkern
ist er gänzlich unbekannt. Die Weine, welche bei unseren Nachbarn hergestellt
werden, unterliegen keinem Weingesetz. Kein Reglement klassifiziert die angebauten
Weinqualitäten....
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Slowenien
Die Weinbaugebiete in Slowenien sind in drei verschiedene Weinregionen eingeteilt.
Es sind dies Primorska, Podravje und Posavje. wobei die ersten beiden Weinanbauflächen
den größten Teil ausmachen. Viele Winzer erzeugen ihren Wein nur
für den Eigenbedarf....
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Spanien
Fast 600 Hundert Rebsorten wachsen in Spaniens Weingärten. Etwa 15 Sorten,
welche immerhin etwa 75 Prozent der gesamten Weinbaufläche einnehmen, gelten
als rein spanische Weinsorten. Die Rotweine dominieren, wobei Tempranillo und
Garnache besonders hervor zu heben sind....
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Südafrika
Weine vom Kap erlangen immer größeres Qualitätspotential und
die südafrikanischen Winzer beteiligen sich mit großem Erfolg an
internationalen Weinwettbewerben. Ein mildes Klima schafft beste Bedingungen
für individuelle Weinstile. Unterteilt ist das Weinbaugebiet Südafrika
in fünf Haupt-Weinbauregionen....
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Ungarn
Das Weinanbauland Ungarn ist ein Weißwein-Land. Die dominierendste Weißweinsorte
ist der Welschriesling (Olaszrizling). In drei große Weinanbaugebiete
wird die Region eingeteilt, aus denen rund die Hälfte des landesweiten
Weinertrages stammt. Ungarische Weine sind leichte Rotweine und halbtrockene
oder süße Weißweine....
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